Jesień to idealny czas, by sięgnąć po rozgrzewające napary. Nie tylko otulą Cię aromatycznym ciepłem, ale także pomogą wzmocnić odporność.
W chłodniejszych miesiącach nawodnienie jest kluczowe, ponieważ naturalnie słabiej odczuwamy pragnienie, a co za tym idzie, łatwiej jest nam się odwodnić. Przygotowanie dużego dzbanka zdrowych naparów z korzennych przypraw, takich jak imbir, cynamon czy goździki z dodatkiem owoców i ziół, to prosty sposób na lepsze nawodnienie i wzmocnienie odporności. W artykule znajdziesz 4 przepisy na jesienne napary, które nie tylko rozgrzeją, ale także będą wspierać Twój organizm. Czytaj dalej i odkryj najlepsze domowe napary na jesień, przekonując się, jak naturalnie zadbać o zdrowie w sezonie przeziębień.
Komponując jesienne napary wybierz te dodatki
Kurkuma – mocne działanie przeciwzapalne
Kurkuma znana jest od tysięcy lat, zwłaszcza w medycynie wschodniej. Ma szerokie spektrum działania, gdyż zawiera kurkuminę, substancję o silnym działaniu przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym. Kurkuma nie tylko rozgrzewa, ale też wzmacnia układ odpornościowy, wspierając organizm w profilaktyce sezonowych infekcji. Wszystkie te właściwości czynią ją idealnym składnikiem rozgrzewających naparów. Pamiętaj, aby kurkumę łączyć z czarnym pieprzem lub dodatkiem tłuszczu, np. oleju lnianego, aby zwiększyć przyswajalność kurkuminy.
Więcej o wpływie kurkumy na odporność znajdziesz TU, a przepis na słynne złote mleko z kurkumą zamieściliśmy TU.
Imbir – naturalne wsparcie odporności
Z czym jak nie z imbirem kojarzą nam się rozgrzewające napary? Nie bez powodu jest on bazą wielu z nich. Imbir zawiera gingerol, związek o działaniu przeciwzapalnym, wzmacniającym odporność i wspomagającym organizm w walce z infekcjami. Sprawdzi się również świetnie u osób, które zmagają się z problemami jelitowymi, wzdęciami, zaparciami czy nudnościami. Napar z imbiru może okazać się skuteczny również u kobiet, którym doskwierają bóle miesiączkowe.
Cynamon – wsparcie dla metabolizmu
Podstawowy składnik rozgrzewających, jesiennych naparów. Bogaty w antyoksydanty cynamon to przyprawa, która nie tylko rozgrzewa, ale też wspiera metabolizm. Obecność aldehydu cynamonowego sprawia, że cynamon działa przeciwzapalnie i rozgrzewająco. Regularne spożywanie cynamonu może pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi, co jest korzystne zwłaszcza w okresach zwiększonego stresu lub obniżonej aktywności fizycznej. Warto rozważyć jego stosowanie, jeśli zmagasz się z insulinoopornością. Pamiętaj, aby wybierać przyprawę dobrej jakości i stawiać na cynamon cejloński. Więcej o tym, dlaczego nie każdy cynamon jest zdrowy, przeczytasz TU!
Rozmaryn – pobudzenie krążenia i działanie przeciwzapalne
Rozmaryn to zioło, które poprawia krążenie, dzięki czemu pomaga rozgrzać organizm od środka. Jest również bogaty w antyoksydanty i ma działanie przeciwzapalne. Wiele badań wskazuje na immunomodulujące działanie rozmarynu. Oznacza to, że napar z rozmarynem świetnie sprawdzi się w okresie jesienno-zimowym! Rozmaryn połącz z cytryną i miodem, aby stworzyć napój o wyjątkowym aromacie i prozdrowotnych właściwościach. Kliknij TU, aby dowiedzieć się więcej o prozdrowotnych właściwościach rozmarynu.
Lipa – wsparcie układu nerwowego i oddechowego
Napar z lipy znany jest ze swoich właściwości uspokajających. Zawiera flawonoidy, takie jak kwercetyna, które mogą pomóc w redukcji stresu i lęku, wspierając relaksację i ułatwiając zasypianie. Napar ten może również pomóc w łagodzeniu objawów przeziębienia, grypy i infekcji dróg oddechowych. Ma działanie napotne, co sprzyja obniżeniu gorączki i wspomaga proces detoksykacji organizmu.
Żurawina – dla zdrowia pęcherza
Owoce żurawiny są bogate w witaminę C i antyoksydanty, które wzmacniają układ odpornościowy. Żurawina zawiera również proantocyjanidyny, związki chroniące układ moczowy przed infekcjami. Dlatego, jeśli jesienią i zimą częściej dokuczają Ci infekcje układu moczowego, to warto włączyć ją do swojej diety. W naparach żurawina dodaje delikatnej kwasowości, która doskonale komponuje się z innymi składnikami, takimi jak cynamon czy goździki.
Przepisy na rozgrzewające napary idealne na jesień
Poznaj nasze propozycje na rozgrzewające i wzmacniające odporność napary na jesień!
Napar z rozmarynem i szałwią
Składniki:
– 1 gałązka świeżego rozmarynu (lub 1 łyżeczka suszonego),
– 2-3 liście świeżej szałwii (lub 1/2 łyżeczki suszonej),
– 1 plaster cytryny,
– 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie),
– 250 ml gorącej wody.
Przygotowanie: W filiżance umieść rozmaryn i szałwię, a następnie zalej gorącą wodą. Pozostaw napar do zaparzenia na około 15-20 minut, aby zioła oddały swoje właściwości. Dodaj plaster cytryny i opcjonalnie miód do smaku. Napar ten nie tylko rozgrzewa, ale także wspiera układ oddechowy i działa kojąco na gardło.
Napar imbirowy z kurkumą
Składniki:
– 1 kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm), pokrojony w plastry,
– Sok z połowy cytryny,
– 1 kawałek świeżej kurkumy (ok. 2 cm), pokrojony w plastry,
– 1 łyżka miodu (opcjonalnie) np. miód manuka,
– 250 ml gorącej wody.
Przygotowanie: Zalej plastry imbiru i kurkumy gorącą wodą i pozostaw na około 15-20 minut, aby napar nabrał aromatu. Następnie dodaj sok z cytryny i miód. Możesz wykorzystać miód manuka, który, znany z silnych właściwości antybakteryjnych. Wzmocni działanie naparu, pomagając organizmowi walczyć z infekcjami i łagodząc podrażnienia gardła.
Napar z żurawiną, pomarańczą i cynamonem
Składniki:
– 1/4 szklanki świeżej lub suszonej żurawiny,
– 1 plaster pomarańczy (lub kawałek skórki),
– 1 laska cynamonu,
– 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie),
– 250 ml gorącej wody.
Przygotowanie: Żurawinę lekko zgnieć, aby wypuściła sok, i umieść ją w filiżance razem z cynamonem. Zalej gorącą wodą i pozostaw na 15-20 minut, aby napar się zaparzył. Następnie dodaj pomarańczę, a po ostudzeniu miód do smaku.
Napar z lipy
Składniki:
– 1-2 łyżki suszonych kwiatów lipy,
– 250 ml wrzątku,
– Miód do smaku (opcjonalnie),
– Sok z cytryny (opcjonalnie).
Przygotowanie: Włóż suszone kwiaty lipy do filiżanki, zalej wrzącą wodą i przykryj, aby zatrzymać aromaty. Pozwól naparowi parzyć się przez 15-20 minut, a następnie odcedź kwiaty. Możesz dodać miód i sok z cytryny według własnych upodobań.
Jesienne miesiące to idealny czas na wprowadzenie do diety zdrowych, rozgrzewających naparów, które wspierają odporność i nawodnienie organizmu. Wybierz swój ulubiony napar i przygotuj go już dziś! Pamiętaj, że zdrowe napary to doskonały sposób na naturalne wsparcie organizmu w walce z infekcjami, a także na poprawę samopoczucia w chłodniejsze dni.
Dominika Węgrzyn
Jestem dietetykiem, który interesuje się zdrowiem i dbaniem o swój dobrostan zarówno zawodowo jak i prywatnie. Wyznaje zasadę, że aby mieć siłę, energię na codzienne wyzwania trzeba podejść do swojego organizmu holistycznie. Interesuje się psychologią, tym jak nasz mózg wpływa na resztę ciała. Staram się łączyć te dwie dziedziny poprzez zgłębianie treści psychodietetycznych. Uwielbiam podróże, dzięki nim odkrywam nowe smaki, dowiaduję się nowych rzeczy o sobie. Uspokaja mnie gotowanie i jogowanie. Lubię rozwijać się poprzez czytanie książek, słuchanie podcastów czy oglądanie filmów. Kocham dowiadywać się nowych rzeczy, a odkąd mogę uczyć się dla siebie, sprawia mi to dużo więcej frajdy.
