Testowaliśmy dla Was wodę z ciecierzycy, wodę kokosową, wodę klonową…Teraz internet podbija ona – okra water, czyli woda z pewnego niskokalorycznego warzywa. Czy setki tysięcy wyświetleń na TikToku wystarczą, aby obwieścić ją najbardziej pożądanym napojem świata wellness? Nie nam, więc najpierw sprawdzamy, czym dokładnie jest i jak działa na organizm.
Co zawiera okra water?
W dzisiejszych czasach media społecznościowe odgrywają ogromną rolę w kształtowaniu naszych decyzji zakupowych. Widzimy influencerów i celebrytów, którzy z entuzjazmem promują różne produkty, a my chcemy wierzyć, że te cudowne rzeczy naprawdę działają. Niestety, często zapominamy o sprawdzeniu jakości tych produktów i polegamy wyłącznie na trendach, które widzimy online. Brak dokładnej weryfikacji tego, co serwujemy naszym ciałom lub umysłom może prowadzić do kilku problemów. Po pierwsze, niektóre produkty mogą być niebezpieczne dla naszego zdrowia. Kosmetyki z niesprawdzonymi składnikami, suplementy diety o nieznanym pochodzeniu czy urządzenia elektroniczne bez odpowiednich certyfikatów – wszystko to może przynieść więcej szkody niż pożytku. Po drugie, wydajemy mnóstwo pieniędzy na rzeczy, które mogą nie spełnić naszych oczekiwań. Kiedy okazuje się, że nowy krem nie działa cuda, jak obiecywano, albo modne urządzenie do ćwiczeń stoi zakurzone w kącie, czujemy się rozczarowani i oszukani. Podążanie za trendami może być ekscytujące, ale warto pamiętać, żeby zawsze sprawdzać jakość produktów, w które inwestujemy. Nasze zdrowie i portfele nam za to podziękują!
A teraz do rzeczy. Od kilku miesięcy w social mediach trenduje napój, który ma być bardziej odżywczy niż wszystkie dotychczas znane alternatywy dla zwykłej wody. Jego bazą jest okra. Znana również jako piżmian jadalny, to zielone warzywo pochodzące z Afryki, które zyskało popularność na całym świecie. Okra jest znana ze swojej śliskiej konsystencji, zwłaszcza gdy jest krojona lub gotowana. Ten śluz, zwany mucylagem, działa jako naturalny zagęstnik w zupach i gulaszach. Okra ma łagodny, delikatny smak, który jest często opisywany jako lekko ziemisty lub trawiasty. Składa się w aż 90% z wody, co czyni ją idealnym dodatkiem do dań w okresie letnim, kiedy organizm potrzebuje dodatkowej dawki nawilżenia. Okra jest ceniona również ze względu na zawartość substancji odżywczych takich jak:
Błonnik: Okra jest bogata w błonnik, który wspomaga trawienie, zapobiega zaparciom i wspiera zdrowie jelit. Regularne spożywanie błonnika pomaga w utrzymaniu prawidłowej perystaltyki jelit oraz reguluje poziom cukru we krwi, co może być korzystne dla osób z cukrzycą.
Witamina C: Witamina C w okrze wzmacnia układ odpornościowy i działa jako silny antyoksydant. Pomaga w ochronie komórek przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki, wspiera produkcję kolagenu, co jest istotne dla zdrowia skóry, i przyspiesza gojenie ran.
Witamina K: Okra zawiera witaminę K, która odgrywa kluczową rolę w krzepnięciu krwi i zdrowiu kości. Regularne spożywanie tej witaminy może pomóc w zapobieganiu osteoporozie i zapewnia prawidłowe krzepnięcie krwi.
Kwas foliowy: Kwas foliowy jest niezbędny dla kobiet w ciąży, ponieważ wspiera rozwój płodu i zapobiega wadom cewy nerwowej. Ponadto, bierze udział w produkcji czerwonych krwinek, co zapobiega anemii.
Magnez: Magnez zawarty w okrze pomaga w utrzymaniu zdrowych mięśni i nerwów, reguluje poziom cukru we krwi i wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego. Jest także ważny dla zdrowia serca, ponieważ pomaga w utrzymaniu regularnego rytmu serca.
Potas: Okra jest dobrym źródłem potasu, który jest niezbędny dla utrzymania równowagi elektrolitowej w organizmie. Potas pomaga również w regulacji ciśnienia krwi, co może zmniejszyć ryzyko nadciśnienia i chorób serca.
Witamina A: Witamina A, obecna w okrze, jest ważna dla zdrowia oczu, wzmacnia układ odpornościowy i wspiera zdrową skórę. Spożywanie witaminy A może poprawić wzrok, spowolnić procesy starzenia się skóry i ochronić przed infekcjami.
Jak powstaje okra water?
Jak zamienić to wartościowe warzywo w napój? Produkcja okra water jest bardzo prosta. Wystarczą 2-3 strąki okry i szklanka wody i trzymanie się tych kilku prostych kroków:
1. Umyj dokładnie strąki okry pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zanieczyszczenia.
2. Osusz okrę za pomocą ręcznika papierowego lub czystej ściereczki.
3. Odetnij oba końce każdego strąka.
4. Pokrój okrę na cienkie plastry (około 0,5 cm grubości).
5. Umieść pokrojoną okrę w szklance lub dzbanku.
6. Zalej okrę 1 szklanką wody.
7. Przykryj szklankę lub dzbanek i odstaw na noc (co najmniej 8 godzin, a maksymalnie 24 godziny).
8. Rano zamieszaj wodę i usuń kawałki okry za pomocą łyżki lub sitka.
9. Woda powinna być lekko gęsta i śliska.
10. Wypij okra water na pusty żołądek rano, aby uzyskać najlepsze efekty.
11. Jeśli smak okra water jest dla Ciebie zbyt intensywny, możesz dodać kilka kropel soku z cytryny lub trochę miodu, aby go poprawić.
Zwolennicy picia okra water przypisują temu napojowi wiele właściwości prozdrowotnych:
– Okra jest bogata w błonnik, który może wspierać zdrowie układu trawiennego, zapobiegać zaparciom i poprawiać perystaltykę jelit.
– Okra może pomóc w stabilizacji poziomu cukru we krwi, co może być korzystne dla osób z cukrzycą lub predyspozycjami do jej rozwoju.
– Okra water jest niskokaloryczna i może pomóc w utrzymaniu uczucia sytości dzięki zawartości błonnika, co może wspierać proces odchudzania.
– Przypisuje się jej właściwości detoksykacyjne, które mogą pomóc w eliminacji toksyn z organizmu, choć dowody na ten temat są głównie anegdotyczne.
– Okra zawiera witaminy C i A, które są ważne dla zdrowia układu odpornościowego.
– Dzięki zawartości witamin i antyoksydantów, okra water może wspierać zdrowie skóry, pomagając w walce z wolnymi rodnikami i wspierając produkcję kolagenu.
Niestety większość argumentów świadczących za skutecznością okra water jest anegdotyczna i bazuje na tym, że okra sama w sobie jest bardzo odżywczym warzywem. Nie ma jednak wystarczających dowodów naukowych potwierdzających radykalnie pozytywny wpływ okra water na zdrowie.
Niewątpliwą zaletą okra water jest to, że może zwiększać naszą uważność na przyjmowanie optymalnej ilości płynów każdego dnia. Czy na liście naszych ulubionych napojów powinna znaleźć się również woda gazowana? Sprawdzamy jej właściwości TU.
Monika Dąbrowska
Odkąd pamiętam moje życie było związane z pracą nad ciałem – najpierw pływałam, potem grałam w siatkówkę, równolegle zakochałam się w nartach, a wreszcie trafiłam na jogę i przy niej pozostanę już na zawsze. To był mój pierwszy przemyślany krok w holistycznej pracy nad sobą. Po nim nastąpiły kolejne, odżywianie, świadoma pielęgnacja, praca nad emocjami, własnymi barierami i wiele innych. Gdzieś pośrodku tej drogi zrodził się pomysł na portal Twig.pl, który ma być inspiracją dla innych (i dla mnie) do wprowadzania dobrych praktyk w codzienności. Rozpoczynając ten projekt zostawiłam za sobą dotychczasowe życie zawodowe związane z marketingiem i reklamą i pracą w takich branżach jak moda i uroda. Na co dzień nie mogę żyć bez książki, filmu i teatru. Na mojej ścieżce edukacji pojawiła się nawet szkoła aktorska, pierwsza życiowa lekcja otwartości. Kolejne odebrałam podróżując. Coraz więcej miejsca w moim życiu zajmuje natura. Latem uciekam z Warszawy (w której mieszkam) nad Narew, gdzie trochę zdradzam jogę pływając na wakeboardzie albo po prostu gapiąc się w słońce.
