Strona intenetowa używa plików cookies w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Kliknij tutaj, żeby dowiedzieć się jaki jest cel używania cookies oraz jak zmienić ustawienia cookies w przeglądarce. Więcej informacji znajdą Państwo w zakładce Polityka Prywatności.

Rozumiem
Ciało - Trendy
23.02.2022

Witamina E, czyli witaj młodości i płodności!

Witamina E, czyli witaj młodości i płodności!
Zdjęcie Canva
Zdjęcie Canva

Uznawana jest za jeden z najsilniejszych przeciwutleniaczy, zmniejsza ryzyko rozwoju nowotworów i chorób serca. Witamina E – bo o niej mowa – nazywana jest witaminą młodości i płodności. Jej dobroczynny wpływ na organizm potwierdza prawie 45 tysięcy badań naukowych. Przedstawiamy garść najważniejszych informacji! 

Witamina E nie jest pojedynczą substancją, ale grupą związków chemicznych, określanych mianem tokoferoli. Jej chemiczna nazwa pochodzi z greki i oznacza „nieść urodzenie”. Pełni rolę niezbędnego składnika pokarmowego, który jest rozpuszczalny w tłuszczach, podobnie jak witamina A, D i K. Oznacza to, że po ich spożyciu organizm zaczyna je magazynować, a nie wydalać (jak w przypadku witamin rozpuszczalnych w wodzie). Witamina E jest przechowywana w tkance tłuszczowej oraz wątrobie, dzięki czemu organizm sam reguluje jej stężenie we krwi. Nasze ciało nie potrafi samodzielnie wyprodukować tych związków, dlatego muszą one być dostarczane wraz z pożywieniem. 

Witamina E i jej źródło- oliwa z oliwek
Zdjęcie Canva

Witamina życia 

W języku potocznym witaminę E określa się często jako witaminę młodości i płodności, a także jako witaminę życia. Zyskała tak hojne miana dzięki swojemu szerokiemu spektrum działania w organizmie: 

jest silnym przeciwutleniaczem, który chroni przed stresem oksydacyjnym oraz zmniejsza wpływ wolnych rodników (więcej przeczytasz o nich TU) przyczyniających się do niszczenia komórek i tkanek w organizmie (jesteśmy narażeni na działanie wolnych rodników pochodzących z żywności i z czynników środowiskowych, np. dymu papierosowego, zanieczyszczenia powietrza itp.), 

zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi, które mogą prowadzić do chorób serca, 

chroni przed rozwojem nowotworów dzięki zwiększeniu funkcji odpornościowej

wpływa na metabolizm (rozwój i wzrost) mięśni, 

– bierze udział w procesie wytwarzania nasienia męskiego, dla kobiet jest szczególnie ważna w okresie ciąży (pomaga w jej utrzymaniu i wspiera prawidłowy rozwój płodu), 

– wykazuje działanie regeneracyjne dla budowy skóry oraz procesów gojenia się ran, pomaga także zwalczyć efekty promieniowania UV na skórę, 

spowalnia procesy starzenia się mózgu, dlatego o jej poziom powinny dbać osoby cierpiące na chorobę Parkinsona i Alzheimera, 

– może łagodzić lub niwelować objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego (np. bóle głowy, nerwowość). 

Naturalne źródła witaminy E 

Witamina młodości i płodności wytwarzana jest głównie w roślinach. Na podium najlepszych źródeł witaminy E znajdują się: 

– oleje roślinne, m.in. olej rzepakowy, słonecznikowy, oliwa z oliwek, olej z kiełków pszenicy (ważne, aby były tłoczone na zimno, dzięki czemu zawierają znacznie więcej witaminy E niż te produkowane przemysłowo), 

– orzechy włoskie, laskowe i arachidowe, 

– migdały, 

– awokado, 

– pestki dyni i słonecznika, 

– tłuste ryby morskie, 

– warzywa: szpinak, papryka, natka pietruszki, 

– owoce: porzeczka, jagody, morele. 

Zapotrzebowanie na witaminę E 

Odpowiednie spożycie witaminy E jest różne w zależności od wieku, płci i stanu fizjologicznego danej osoby. Jej zalecane spożycie wynosi 15 mg dziennie dla dorosłych i kobiet w ciąży, jednak dla mam karmiących jej wartość wzrasta do 19 mg. 

Ważne, aby zachować umiar! Rzadko dochodzi do niedoboru tej witaminy, jednak, gdy występuje mamy do czynienia z takimi objawami, jak: zmęczenie i rozdrażnienie, anemia, wypadanie włosów, podatność na infekcje. Witaminę E trudno także przedawkować, zwłaszcza tę przyswajalną z pożywienia. Do jej nadmiaru w organizmie może dojść na skutek długotrwałego przyjmowania dawki suplementu wynoszącej powyżej 1000 mg/dobę. 

Awokado w dłoni
Zdjęcie Canva

Wrogowie witaminy E 

Witamina życia jest odporna na działanie wysokich temperatur, ale ulega zniszczeniu poprzez mrożenie, ekspozycję na tlen i promieniowanie słoneczne. Dlatego produkty bogate w ten związek warto przechowywać w ciemnym miejscu (oleje powinny być w ciemnych szklanych butelkach). Witamina E nie lubi się ze środkami antykoncepcyjnymi, lekami przeczyszczającymi i hormonami tarczycy, papierosami i związkami żelaza, które zmniejszają jej przyswajanie. Odwrotnie działają witaminy A, B i C oraz minerały: mangan, selen i nienasycone kwasy tłuszczowe. 

Witamina urody i młodości 

Witamina E to silny przeciwutleniacz, który opóźnia procesy starzenia się skóry, w tym powstawanie zmarszczek. Oprócz tego wykazuje właściwości regeneracyjne, odżywcze, natłuszczające i nawilżające. Z tego powodu kremy z jej dodatkiem dedykowane są do każdego typu skóry, szczególnie dla cery wrażliwej i skłonnej do zmarszczek. Produkty z witaminą E chronią przed promieniowaniem UV, mogą być stosowane także pomocniczo przy leczeniu podrażnień skórnych i zmian trądzikowych. 

Zainteresował Cię ten temat? TU przeczytasz o witaminie D, TU o tych z grupy B, a TU sprawdzisz, co wiesz o witaminie K.

Patrycja Zwolińska

Patrycja Zwolińska

Odkąd zaczęłam podążać drogą zdrowia i większej świadomości moje życie obróciło się do góry nogami. Pokochałam stać na głowie, kiedy wszystko jest na właściwym miejscu – włącznie ze mną. Codziennie uczę się sztuki wdzięczności i zachwytu nad naturą, która nie ma sobie równych. Jest dla mnie najlepszym lekarstwem. Kocham górskie wędrówki w nieznane, ale także wpatrywanie się w piękno kwitnących bzów, chodzenie boso po trawie. Kocham po prostu być ze światem, nie przeciw niemu. Na postrzeganie samej siebie i świata wpłynęły znacznie joga i medytacja, które nieustannie uczą mnie pokory i dystansu. Pasjonuje mnie Ajurweda i Medycyna Chińska, które patrzą na człowieka holistycznie. Odkąd zostałam wegetarianką moją nową pasją stało się roślinne gotowanie – uczę się leczyć pożywieniem. Lubię obserwować niebo i wpatrywać się w gwiazdy, które dzięki astrologii bardziej rozumiem. Wracając na ziemię – jestem studentką dziennikarstwa, która ulgę znajduje w pisaniu. Jestem także marzycielką i wolną duszą, która stale szuka swojej ziemskiej ścieżki. 

Podobne artykuły

05.03.2020
Witamina C. Składnik odżywiający skórę.
Gdzie ją znajdziesz?
Ciało - Odżywianie
05.03.2020
5 powodów, żeby zaprzyjaźnić się z przysiadami.
Sprawdź je.
Ciało - Ruch
05.03.2020
Darmowy i prosty zabieg likwidujący opuchliznę?
Po prostu kostki lodu.
Ciało - Pielęgnacja