Strona intenetowa używa plików cookies w celach statystycznych, reklamowych oraz funkcjonalnych. Kliknij tutaj, żeby dowiedzieć się jaki jest cel używania cookies oraz jak zmienić ustawienia cookies w przeglądarce. Więcej informacji znajdą Państwo w zakładce Polityka Prywatności.

Rozumiem
Ciało - Odżywianie
02.08.2022
Naturalne probiotyki, czyli kolejny krok w stronę zdrowych jelit
Naturalne probiotyki, czyli kolejny krok w stronę zdrowych jelit
Zdjęcie Canva
Zdjęcie Canva

Układ pokarmowy człowieka to prawdopodobnie jedno z najbardziej tajemniczych i zagadkowych miejsc. Nasze jelita są wypełnione bakteriami, zarówno złymi, jak i dobrymi. Dziś skupiamy się na tym, jak zwiększyć ilość tych dobrych i co im zawdzięczamy! 

„Każda decyzja żywieniowa, którą podejmujesz, stanowi o losie miliardów żyjątek w twoich jelitach. To wielka odpowiedzialność” – pisze M. Mosley, autor książki „Jelita wiedzą lepiej”. Odpowiedzialność ta wynika z tego, że aż około 70-80% naszej odporności zależy od zdrowego funkcjonowania jelit. Słynne powiedzenie „jesteś tym, czym jesz” nabiera dzięki temu sensu. Od składu naszej flory bakteryjnej w jelitach zależy nasze zdrowie. Żeby była zróżnicowana i dobrej jakości, należy ją odpowiednio wspierać. Z pomocą przychodzą probiotyki! 

Czym są naturalne probiotyki? 

Termin „probiotyk” wywodzi się z greckiego „pro bios” i oznacza „dla życia”. Według WHO i FAO za definicję probiotyków uznaje się żywe szczepy mikroorganizmów, które przyjmowane w odpowiednich dawkach wpływają pozytywnie na mikrobiotę, wywierając tym samym korzystny wpływ na zdrowie. Przemysł farmaceutyczny oferuje wiele syntetycznych probiotyków, jednak tylko niektóre z nich są naprawdę skuteczne (lecz przy tym drogie). Zalecamy tańszą i prostszą opcję, czyli naturalne probiotyki. Często je spożywamy, nie zdając sobie sprawy z tego, jak wielka moc w nich tkwi. 

Zdjęcie Canva

Co zawdzięczamy probiotykom? 

Zarówno probiotyki chemiczne, jak i naturalne działają na podobnej zasadzie. Wśród ich najważniejszych zalet wymienia się m.in.: 

wzmacnianie odporności organizmu, 

wspomaganie procesów trawienia i wchłaniania, regulowanie pracy jelit, 

przywracanie i utrzymywanie naturalnej równowagi mikrobioty (wszystkie drobnoustroje zasiedlające ludzki organizm), 

zmniejszanie podatności na alergie (w tym także pokarmowe),

zmniejszenie efektów ubocznych antybiotykoterapii, 

ułatwienie wchłaniania witamin i składników odżywczych, 

obniżanie poziomu złego cholesterolu, 

zapobieganie wzdęciom i zaparciom, 

łagodzenie stanów depresyjnych i wpływ na poprawę psychicznego samopoczucia. 

Gdzie występują naturalne probiotyki? 

Jogurt naturalny 

Najlepiej ten z żywymi bateriami i pełnotłusty (jogurty niskotłuszczowe z dodatkiem cukru nie mają za wiele wspólnego ze zdrowiem). Warto czytać skład produktu przed zakupem – im krótszy, tym lepiej. Dobrej jakości jogurt mogą spożywać nawet osoby, które nie tolerują laktozy – proces fermentacji ją rozkłada. 

Kiszonki 

Polska kiszonkami stoi! Są one nie tylko smaczne, ale przede wszystkim zdrowe. Kiszona kapusta zawiera więcej witaminy B12, B6 i PP niż ta świeża. Zawiera też dużo witaminy C, która wzmacnia naszą odporność. Do spożycia nadaje się także sok z kiszonej kapusty – to napój pełen witamin, który poprawia trawienie. Na podium z kapustą stoją też ogórki kiszone – bogate w witaminy z grupy B. Dzięki temu poprawiają działanie układu nerwowego i koncentrację. Wśród mniej popularnych kiszonek wyróżnia się m.in. kimchi (z kapusty pekińskiej), kiszone cytryny i buraki. Więcej przeczytasz o tym TU.

Ocet jabłkowy 

Jego stosowanie zalecał nawet Hipokrates, ojciec medycyny. Ocet jabłkowy zapobiega namnażaniu bakterii, łagodzi ból i przyspiesza proces powrotu do zdrowia. Wzmacnia organizm i wspomaga odchudzanie. Jest idealny dla diabetyków, ponieważ pomaga kontrolować poziom cukru we krwi i zapobiega jego silnym wahaniom. 

Kombucha 

Czyli fermentowana herbata, która zyskuje coraz większą popularność. Nie bez powodu! W jej skład wchodzą kwasy organiczne, cukry, witaminy i wiele minerałów, m.in. żelazo, wapń, magnez, cynk. To ogromne bogactwo cennych składników jest możliwe dzięki współpracy kolonii bakterii i grzybów. Kombucha wspomaga bakteryjną florę jelitową, dzięki czemu silnie przyczynia się do funkcjonowania układu immunologicznego. Zachęcamy do jej samodzielnego wykonania. Wystarczy kilka łyżek ulubionej herbaty, grzybek scoby i dobre chęci! 

Zdjęcie Canva

Zakwas z buraków 

Od wieków uważany za naturalne lekarstwo na wiele dolegliwości. Nasze babcie stosowały go w celu poprawy apetytu i uregulowania trawienia. To pełen zestaw witamin i mikroelementów oraz probiotyk, który dostarcza dobrych bakterii. Zakwas jest traktowany także jako napój energetyczny – wzmacnia kondycję fizyczną i wydolność organizmu. Zalecany przy anemii i osłabieniu. Wystarczy ¼ szklanki dziennie! 

Zainteresował Cię ten temat? Więcej o zdrowych jelitach przeczytasz TU.

Patrycja Zwolińska

Patrycja Zwolińska

Odkąd zaczęłam podążać drogą zdrowia i większej świadomości moje życie obróciło się do góry nogami. Pokochałam stać na głowie, kiedy wszystko jest na właściwym miejscu – włącznie ze mną. Codziennie uczę się sztuki wdzięczności i zachwytu nad naturą, która nie ma sobie równych. Jest dla mnie najlepszym lekarstwem. Kocham górskie wędrówki w nieznane, ale także wpatrywanie się w piękno kwitnących bzów, chodzenie boso po trawie. Kocham po prostu być ze światem, nie przeciw niemu. Na postrzeganie samej siebie i świata wpłynęły znacznie joga i medytacja, które nieustannie uczą mnie pokory i dystansu. Pasjonuje mnie Ajurweda i Medycyna Chińska, które patrzą na człowieka holistycznie. Odkąd zostałam wegetarianką moją nową pasją stało się roślinne gotowanie – uczę się leczyć pożywieniem. Lubię obserwować niebo i wpatrywać się w gwiazdy, które dzięki astrologii bardziej rozumiem. Wracając na ziemię – jestem studentką dziennikarstwa, która ulgę znajduje w pisaniu. Jestem także marzycielką i wolną duszą, która stale szuka swojej ziemskiej ścieżki. 

Podobne artykuły

05.03.2020
Witamina C. Składnik odżywiający skórę.
Gdzie ją znajdziesz?
Ciało - Odżywianie
05.03.2020
5 powodów, żeby zaprzyjaźnić się z przysiadami.
Sprawdź je.
Ciało - Ruch
05.03.2020
Darmowy i prosty zabieg likwidujący opuchliznę?
Po prostu kostki lodu.
Ciało - Pielęgnacja